親子で楽しく味噌ボールづくりを体験

JAは8月20日、親子向けの食農教育講座・ぽぽっと教室「簡単！即席味噌汁のみそボールちゃん作り」をJAのファーマーズマーケット等複合施設「chouchouette marche（しゅしゅえっとまるしぇ）」食育キッチンぽぽっとで開きました。

教室には親子12組27人が参加。同市で味噌汁を題材に食農教育活動を行う「太田一杯の味噌汁プロジェクト」代表の田口名緒さんが講師を務め、材料を混ぜるだけでできる即席の味噌汁の素・味噌ボールのつくり方を指導しました。参加者は味噌やかつお節、わかめなどの具材を混ぜ合わせて1食分ずつ丸めてカレー粉やチーズなどをまぶし、ラッピングしてオリジナルの味噌ボールをつくりました。（写真=味噌ボールづくりを楽しむ親子）