味噌汁勉強会・夏の味噌汁パーティー

大仙市の「太田 一杯の味噌汁プロジェクト」（田口名緒代表）は8月22日、同市の太田町で「味噌汁勉強会・夏の味噌汁パーティー」を開き、同町の児童クラブの小学生や保護者など42人が参加しました。
会では、秋田市の「一杯の味噌汁プロジェクト」発起人の小山明子さんが味噌の勉強会を行い、「味噌汁1杯3里の力」「味噌汁は朝の毒消し」など、味噌に関することわざを紹介。児童に「大人なった時、味噌は皆の体を守ってくれる」と呼び掛けました。また、エダマメやミニトマト、トウモロコシ、味噌を使った冷や汁づくりも行いました。
「太田 一杯の味噌汁プロジェクト」は、味噌汁を通じて①食育維新②地産地消③食と命の教育―を掲げ、町おこしなどを目指して活動しています。（写真＝冷や汁を盛り付ける児童）