お菓子づくりでママたちがリフレッシュ

JAが子育て世代の母親を対象に開催しているサークル「chou-chou-mam（しゅしゅまむ）」は2月9日、バレンタインデーに向けたお菓子づくり教室をしゅしゅえっとまるしぇの食育キッチンで開きました。製菓衛生師の長谷川さんを講師に迎え、参加者はガトーショコラに挑戦。チョコやバターの溶かし方、メレンゲのつくり方などといったポイントを学びながら協力して作業し、2時間ほどで出来上がりました。（写真＝作業を協力しながらガトーショコラをつくる参加者）