｢米の精｣こだわり米栽培基準・集荷要領

－ うすまき ・ 疎植 ・ 太茎養成による低タンパク米生産をめざして －

ＪＡ秋田おばこ「米の精」栽培研究会
項　目 内　　容 備　考
対象品種 「あきたこまち」に限る 種子更新１００％を原則とする
対象生産者 JA秋田おばこ「米の精栽培研究会」の会員に限定する 会員制（年会費１，０００円）
こだわり米目標 １等米で整粒８０％以上、タンパク値６．２以下を目標とする １等Sに相当
施肥基準 土づくり肥料 施用可
堆厩肥施用可 		牛肥は１．５㌧程度とし、おばこロマン米の精は減肥する
基肥 おばこロマン米の精（４－３－１）
　　　　　　・・・１５０㎏（１０袋）の全層基肥		 ・米の精の連用年数や土壌型により加減するが、初年度～２年目は増量が好ましい
・ただし、大豆跡などの復田時には１０ａあたり７５㎏（５袋）程度の施用とする
中間追肥
　および穂肥		 化学肥料・有機質肥料に限らず施用不可とする 低タンパク化の為
栽培技術の要点 育苗 催芽籾１００ｇ播きの「うすまき」とし、３．５葉苗を目標とする  
田植え 坪当株数６０株、植付本数３～４本  
水管理の目安 5/20　田植え
　↓　　　深水管理
6/20　田植え後３０日
　↓　　　飽水状態
6/28　出穂前４０日
　↓　　　間断かんがい
8/7　　出穂（平坦部）
　↓　　　間断かんがい
9/初　落水		 中干しは原則実施しない
集荷方法 カントリーエレベーター、ライスターミナル、ライスセンターへの集荷とし、個体集荷は認めない
ただし、※一部ライスターミナルへの集荷を認める。 		１．９５㎜調製、色彩選別機処理
ライスターミナル集荷は、カントリーエレベーター未設置支所ならびに色彩選別機未設置カントリーの地区に限定する。
確認事項等 ・生産圃場の地番、面積
・おばこロマン米の精の予約数量及び供給実績
・もみ荷受時の品位
・玄米の食味値（タンパク）、米質構成比率 		圃場立て札を設置する

病害等により、著しく品質の劣るものは除外する

2004.3月策定
2005.6月変更
2006.6月変更