Chou-Chou-Mam料理教室

JAは6月17日、大仙市で、管内の子育て世代を対象とした「Chou-Chou-Mam（シュシュマム）」料理教室を開催しました。
講師は料理研究家の有坂和美さんが務め、「チキンのプロヴァンス風」「明太子カルボナーラ」「カフェムース・ショコラソース」「キビ砂糖のボウロ」の4品を実演。調理のコツや手順を分かりやすく説明しながら、家庭でも手軽に作れるメニューを紹介しました。
参加者はメモを取りながら熱心に調理のポイントに耳を傾け、完成した料理を試食しながら交流を深めました。「家でも作ってみたい」「盛り付けや味付けが参考になった」といった感想が聞かれました。